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あっさりしたパスタが食べたくなって、じゃこと大葉を使った和風のスパゲッティを作りました。 フライパンにサラダ油を熱して、薄切りの玉ねぎを炒め、じゃこを加えてお酒をふってカリっとするまで炒めます。 ゆであがったスパゲッティを加え、みじん切りのねぎ、大葉を加えて、だし汁、しょうゆ、昆布茶少々を加えます。 仕上げにバターを溶かして、塩、こしょうで味を整えてできあがり。 じゃこと大葉のさっぱり和風味にバ......
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