レシピブログ
まだ少し寒い毎日ですが、もうすぐ4月。すっかり春になって、スーパーではいちごがずいぶん安くなりました。形が不揃いなものや、賞味期限が近付いたものなど、ときどき難ありのいちごが安く売られていることがあります。先日は、賞味期限が近付いてお安くなっていたいちごで、いちごソースのパンナコッタを作りました。パンナコッタ(panna cotta)はご存知イタリアのデザートです。「panna」はイタリア語で生......
イチゴのモザイク寒天
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2色寒天とイチゴのコロ...
エルダーフラワーとイチ...
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