鮭のクリーム煮ごはんと蒸し鶏とズッキーニのねぎ塩あえレシピあり

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おいしそう！

先日のお昼ごはんに、鮭のクリーム煮ごはんと蒸し鶏とズッキーニのねぎ塩あえを作りました。鮭のクリーム煮は、よく作っている「チキンのクリーム煮」の鶏肉を生鮭に変えて作ったものです。生鮭は塩、こしょう、小麦粉を振ってソテーしたあと、白ワインを回しかけます。別の鍋で、オリーブオイルでにんにくを熱して、香りが出たら、玉ねぎみじん切り、ベーコン、しめじを炒めます。ソテーした鮭を加え、コンソメスープを注いでし......