ホタルイカ。

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おいしそう！

あれ⁈ ホタルイカの旬は春じゃなかったかしら〜と思いつつ、、、お店に並んでいたので思わずカゴにいれてボイルされたホタルイカを酢味噌でシンプルにいただくのも美味しいですが野菜とソテーしてダシ的使うのが好きな私ホタルイカの旨味で、お野菜が驚くほど美味しく、たっぷり食べられますこの日は、キャベツとミニトマトと一緒に。もちろん炒めるときにはオリーブオイルとニンニク！アーリオオーリオで白......