胸肉LOVE♡ レシピあり

調理時間：30分～1時間

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おいしそう！

相変わらず鶏胸肉派のわたし「パサパサしませんか？」「もも肉に比べて固いので滅多に買わない」そんなご意見をよく耳にします。そうですよね～鶏もも肉に比べると肉質が締まっているので固くなりがちです鶏胸肉の調理にはチョットした工夫が必要です例えば切り方繊維を断ち切るようにまずは繊維をジーっと見つめて・・・そしてその繊維の方向に垂直に包丁を入れる......