簡単♪さばの味噌煮

簡単♪さばの味噌煮
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    おいしそう！

料理紹介

簡単にできて大好評なのでよく作ります♪

★材料

(4人分)

  • 生姜

    １／２

  • 生さば

    ４枚

  • 味噌

    ３０ｇ

  • 砂糖

    大さじ１

  • 酒

    ２０ｃｃ

  • 塩

    ひとつまみ

  • だし汁

    ２カップ

★作り方

(15～30分)

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    生さばは洗って水を切り　食べやすい大きさに切ります。 さばに熱湯をかけて臭みをとって さばを入れた鍋にダシ汁を入れ沸騰するまで煮ます。

  2. 2.

    千切りにした生姜、酒、砂糖を入れ味噌をいれてさらに煮詰めます。 塩をひとつまみ入れ、味をひきしめます。出来上がりです。

★ワンポイントアドバイス

生さばをお湯にくぐらせることで臭みが消え味がしみ込みます♪

マリーちゃん.｡.:*･゜ﾟ･さん

マリーちゃん.｡.:*･゜ﾟ･さん

御訪問ありがとうございます♪ 日々忙しく仕事をしていながらも 楽しくレシピを更新しています♪ お気軽に遊びにいらしてくださいね♪ Que　C'est　bon　 Executive Chez マリー.｡.:*･゜ﾟ･