里芋とツナのコロッケ〜レモン風味

里芋とツナのコロッケ〜レモン風味
  1. おいしそう！

料理紹介

里芋をちょっと違った方向から美味しさをみつけてみませんか？

★材料

(2人分)

  • 里芋

    ４個

  • ツナ缶

    １６０ｇ

  • ハウスGABANブラックペッパー

    適宜

  • 塩

    少々

  • 片栗粉

    ３０〜４０ｇ

  • ブロッコリー（飾りつけ）

    お好みで

  • レモン汁

    適宜

★作り方

(30分～1時間)

  1. 1.

    里芋は皮をむき、茹でてから熱いうちにボウルに入れてつぶします。
    ツナも油をぬいてつぶした里芋に混ぜ､味付けはブラックペッパーと塩を入れます。

  2. 2.

    片栗粉にまぶして手の上でおだんごを作るように丸めます。フライパンに少量（分量外20m）の油をひき中火で揚げ焼きします。

  3. 3.

    きつね色になったところでトレーにあげ お皿にコロッケをのせブロッコリーを添えれば出来上がり♪レモン汁をかけてどうぞ（＾＾）

★ワンポイントアドバイス

パン粉も使わず揚げ焼きにしているので簡単ですよ♪

マリーちゃん.｡.:*･゜ﾟ･さん

マリーちゃん.｡.:*･゜ﾟ･さん

御訪問ありがとうございます♪ 日々忙しく仕事をしていながらも 楽しくレシピを更新しています♪ お気軽に遊びにいらしてくださいね♪ Que　C'est　bon　 Executive Chez マリー.｡.:*･゜ﾟ･