人が集まるときのおもてなしサラダにいかがですか♪
★材料
(4人分)
トマト
大2個
スイートバジル
適量
胡瓜
1本
鶏もも肉
1枚
★作り方
(15~30分)
1.
トマトは洗って水を切り櫛切り、胡瓜はスライスにし鶏もも肉は茹でてから割いておきます。
2.
バジルも洗って水を切り枝から葉だけを取って 中央に鶏もも肉を割いたもの、周りに胡瓜をのせてスイートバジルとトマトと交互に並べ出来上がり〜♪
3.
ドレッシングは市販のさわやかなものからオリーブオイルに塩・レモンだけでも合いますよ♪
(^^)鶏むね肉を代用してもいいですね♪