お酒のおつまみに♪(^^)
★材料
(4人分)
海老・ブラックタイガー
20匹
レタス
大きい葉2〜3枚
◎マヨネーズ
大さじ4
◎低脂肪生クリーム
大さじ2
◎トマトケチャップ
大さじ3
◎塩こしょう
少々
料理酒 (下味用)
適宜
おろし生姜 (下味用)
適宜
塩 (下味用)
適宜
片栗粉
大さじ2
小麦粉
大さじ3
揚げ油
適宜
★作り方
(15~30分)
1.
海老は殻をむいて、背わたをとり料理酒 ろし生姜 塩をふってよくもみ下味をつけておきます。
2.
調味料を混ぜ合わせておき、 小麦粉に片栗粉を混ぜて海老につけて揚げ油を180℃に熱し海老を揚げます。
3.
◎の調味料で和えてレタスを敷いた皿に盛り付け出来上がり♪
海老はからっと揚げてくださいね♪
(^^)