ポルチーニ茸のスパゲティ♪

ポルチーニ茸のスパゲティ♪
  1. おいしそう！

料理紹介

イタリアの秋のごちそうです♪
（＾＾）

★材料

(2人分)

  • ポルチーニ茸

    適宜

  • スパゲティ麺（写真は細麺を使用）

    ３００ｇ

  • 生ｸﾘｰﾑ

    ２０ｃｃ

  • 塩・胡椒

    適宜

  • ﾊﾞﾀｰ

    ５ｇ

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    ポルチーニ茸をぬるま湯１６０ｃｃで戻します。沸騰させた湯の中に麺を茹ではじめます。アルデンテになったところで引き上げ

  2. 2.

    ﾌﾗｲﾊﾟﾝにﾊﾞﾀｰを入れ同時にポルチーニ茸、麺を入れて一緒に煮るぐらいの感じで合わせてゆきます。

  3. 3.

    戻し汁を加えながら　ﾌﾗｲﾊﾟﾝを大きく揺らし生クリームをいれ塩胡椒で味を調えて出来上がり〜♪

★ワンポイントアドバイス

細い麺のほうがソースにからみやすいです（＾＾）

マリーちゃん.｡.:*･゜ﾟ･さん

マリーちゃん.｡.:*･゜ﾟ･さん

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