おしゃれ♡ 肉じゃが♪

おしゃれ♡ 肉じゃが♪
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    おいしそう！

料理紹介

和食大好きな人のための定番です♪
（＾＾）

★材料

(4人分)

  • 牛肩ロース肉

    ２００ｇ

  • じゃが芋

    3個

  • にんじん

    １/２本

  • 玉ねぎ

    1個

  • 博多・あごだし

    1袋

  • 料理酒

    大さじ３

  • 濃口醤油

    大さじ２

  • 黒砂糖

    小さじ２

  • 塩

    ひとつまみ

★作り方

(30分～1時間)

  1. 1.

    じゃが芋は一口大に切り、水に5分さらしてざるにあげ人参。玉ねぎは乱切りにし鍋に水とだしを加えじゃがいも、人参から先に煮る。

  2. 2.

    10分程したら玉ねぎを加えさらに
    煮込み、料理酒、砂糖、牛肉を
    入れて煮る。醤油を加えて味を調えて出来上がり〜♪

  3. 3.

    ＊じゃがいもを5分でも水にさらすことが煮崩れを防ぎ、見た目もおしゃれになります♪（＾＾）

★ワンポイントアドバイス

薄味のレシピですので味をみて調節してください♪（＾＾）

マリーちゃん.｡.:*･゜ﾟ･さん

マリーちゃん.｡.:*･゜ﾟ･さん

御訪問ありがとうございます♪ 日々忙しく仕事をしていながらも 楽しくレシピを更新しています♪ お気軽に遊びにいらしてくださいね♪ Que　C'est　bon　 Executive Chez マリー.｡.:*･゜ﾟ･