ガラムマサラで豚肉とセロリの炒め物レシピあり

世界の料理に使われているスパイスを使って世界の味を手軽に楽しみましょうというお題です今回使ったのはガラムマサラ普通の肉野菜炒めも、これを一振りするだけでなんだかあれ？ヨソユキ？そんな味に変わりました飲兵衛の我が家には好評なつまみとなりました .....

美味しくお酒を飲むための料理、自分が好きな味を食べたい、そこから始まりいろいろ手作りに嵌っています。春・夏・秋はぬか漬け、冬は白菜漬け、たくあん漬けと、漬物も一年中欠かしません。料理のブログはそれらの備忘録を兼ねた記録にしております

Nikoさん