生姜たっぷりサンマご飯

生姜たっぷりサンマご飯
  1. 1
    おいしそう！

料理紹介

生姜多目のサンマご飯です。

★材料

(2人分)

  • サンマ

    2匹

  • 生姜

    50ｇ

  • お米

    2合

  • だし汁

    300ｃｃ

  • しょうゆ、酒、みりん

    各大2

  • 万能ねぎ

    適量

★作り方

(15～30分)

  1. 1.

    お米とだし汁を鍋に入れて、置いておきます。その間にサンマを焼いて頭、骨などを身から離します。（小骨、大丈夫）

  2. 2.

    生姜を千切りにし、焼いたサンマといっしょに鍋の中へ！最後に、酒、しょうゆ、みりんを加えて強火で沸騰、ぶくぶくしてきたら・

  3. 3.

    ・・トロ火にして10分。火を止めて少し蒸らしておきます。

  4. 4.

    刻んだ万能ねぎを散らして、出来上がり★

★ワンポイントアドバイス