コンテチーズのポタージュスープ

コンテチーズのポタージュスープ
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    おいしそう!

料理紹介

相性の良いチーズとポテトのスープ♪…満足感ありです^^~

★材料

  • コンテチーズ

    80g

  • コンソメスープ

    600cc

  • マッシュポテト:出来上がりで…

    120~150g

  • 豆乳(or牛乳)

    20cc

  • 塩・コショー

    適量

  • EXバージンオリーブ油

    少量

  • パセリ・レッドペッパー

    少量

★作り方

(15~30分)

  1. 1.

    マッシュポテトは今回、粉末タイプで表示通りに作っています。コンソメスープを用意して、コンテチーズを適当に手で割りほぐす。

  2. 2.

    全てを鍋に入れて、火にかけ、チーズが溶けて馴染んだら、味を見て、塩・コシショーで整えます。

  3. 3.

    …パセリ・レッドペッパー・オリーブ油で仕上げ出来上がり♪★

★ワンポイントアドバイス

好みで、ポテト・チーズの量を加減してネ♪~サラッとさせたかったら、少な目に…とか!