料理がつなぐ家族の記憶——あなたの子どもにも料理を教えてみませんか？

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おいしそう！

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ふとした瞬間に、懐かしい味や香りがよみがえることはありませんか？「この匂い、おばあちゃんが作ってくれたごはんと同じ！」「子どものころ、よく食べたなぁ…」こんな風に、食べ物の記憶が一瞬で時間をさかのぼらせることってありますよね。料理は、思い出のカプセルみたいなもの。ずっと忘れていた記憶が、味や香りとともにパッとよみがえるのです。子ども時代に料理に親しんでおくと、子......