茄子のかりかりシラスのせ レシピあり

茄子のかりかりシラスのせ
  1. おいしそう！

茄子のかりかりシラスのせレシピ（2人分）　材料　　茄子　大を２本、　サラダ油　適宜、しらすぼし　大さじ２、　青ネギ　1本　　Ａ（醤油・酢　各大さじ１、　みりん・おろし生姜　各大さじ１/２）　調理　　①　ナスは半割りし、皮に細かい格子の切れ目を　　②　青ネギは小口切り　　③　Ａをあわせておく　　④　フライパンに少なめにサラダ油を熱し　　　　シラスを中火でカリカリになるまでよくいため取り出す　　⑤　......

maririnhahaさん

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雑誌「すてきな奥さん・秋のおかずレシピ」に掲載されました。 どこの家庭にもある食材や調味料を使って、美味しく栄養豊かな食事を作れる一工夫、レシピと写真でお知らせします。