ごぼうの竜田揚げ　（才能応援プロジェクト料理家部門）レシピあり

0

おいしそう！

先日、両親や妹と地元で評判の良いお蕎麦屋さんへ行った時にさっと薄味に煮てあるごぼうを天ぷらにしたものをいただきました。あまり歯が丈夫ではない母はいつも天ぷらのごぼうは敬遠するのですがその天ぷらは難なく食べられたので、こうして作ればいいのだなぁ・・と。天ぷらを揚げるのは苦手なので、簡単な竜田揚げにしてみました。味がしっかりとついたごぼうの竜田揚げは酒の肴にもなります。・・・ ...