夏の麺

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おいしそう！

夏のお昼ごはん、悩みますよね。我が家は息子が高校生になって夏休みもほぼ不在なので小学生の頃のように、どうしようかなぁ・・と頭をひねることはなくなってしまいましたが夏休みよく作ってたのが、サラダうどん。それと焼きそばだったかなぁ。最近のランチ麺は冷やし坦々麺。胡麻たっぷりの肉味噌と茄子の煮浸しネギとトマトに卵黄をのせて。お好みでラー油を。肉味噌が濃厚なので、タレ......