自家製ツナの水煮レシピあり

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おいしそう！

オイルでコトコト煮るのもいいけれどあっさりとスープ煮にするのもよいものです。それは、自家製のツナのこと。一度、マグロに熱湯をかけて臭みを取ってから香味野菜、ハーブ、スパイスと煮立てずにゆっくりと煮ます。それらの組み合わせはお好みでいいかと。料理ってこれじゃなくちゃダメっていうのもありますがたとえば、お菓子作り。分量を間違えると膨らむものも膨らまない。お惣菜とか保存食に関......