昨日はおやつに、みたらし団子を作って食べました 上新粉と絹豆腐を入れてヘラで、耳たぶくらいの柔らかさになるまで丁寧に混ぜる。 きれいに丸めて成型する。 沸騰したお湯で茹でる。 茹で上がったらすぐに冷水につけておく。 その間に、そのフライパンを軽く洗ってから、みたらし団子のあんを作る。 しょうゆ、砂糖、みりん、水溶き片栗粉。 2回作ったので少し色味が違っています どちらもモチモ......
-
-
趣味は料理とお菓子作りと旅行とコスメと写真などです!ブログもやっています。http://ameblo.jp/monitor-3/