マスタードチキンサンド

マスタードチキンサンド
  1. 13
    おいしそう！

料理紹介

ヘルシーなささみにたっぷりのマスタードがとっても美味しい！お野菜と一緒に簡単サンドイッチ。

★材料

(1人分)

  • サンドイッチ用パン

    2枚

  • 鶏ささみ

    1本

  • レタス

    1枚

  • トマト

    1/2個

  • ディジョンマスタード

    小さじ１

  • ブラックペッパー

    少々

  • 塩

    少々

  • 酒

    小さじ１

  • マーガリン

    適量

★作り方

(15～30分)

  1. 1.

    トマトは輪切りにして種を取り、レタスはちぎりキッチンペーパー等でよく水気を切っておく。

  2. 2.

    ささみは筋を取って耐熱皿に乗せ、酒、塩をふりラップをかけてレンジ500Wで2分加熱する。

  3. 3.

    粗熱がとれたささみを食べやすい大きさに手で割き、ブラックペッパー、ディジョンマスタードと和える。

  4. 4.

    パンにマーガリンをぬり、パン→レタス→トマト→ささみ→レタス→パンの順に重ねしばらく上に重しをのせ馴染ませる。

  5. 5.

    3等分にカットし、お皿に並べれば完成。

★ワンポイントアドバイス

好みによってトマトの種を取らなくてもいいお思いますが、水気が少ない方がとサンドイッチが美味しいです。

kachimachiさん

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美味しくて見た目もキレイなお料理やお菓子作りがしたい！！ 毎日幸せな気持ちになれる、あたたかな食卓が囲めますように。 自宅でお教室しています http://salondemachiffon.web.fc2.com/