土用干しも完了。梅干し熟成へレシピあり

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おいしそう！

こんばんは。今日も蒸しましたね！無事（？）土用も迎え、結局うなぎと肝焼きも食べ（やっぱ、食べるじゃん・・・）今年も頑張るぞーーー！と拳を揚げてるクレアですさて、可愛い梅ちゃん達ですが「あぢーたすけてぇ～・・・」という声が聞こえてきそうでした。ありがとう～、太陽よ！土用をまたいで３日間干すことができました。今年の梅仕事、完了です。あとは、新米の時季まで熟成していきます。 ......