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こんばんは 今日もスッキリしない天気でした。 こちらは、霰みたいな雹みたいな物が降りました。 ある意味、雪より怖い・・・ 変なお天気ですね。 体調だけでも、気を付けたいですね。。 今日は豚肩ロースでミラノ風カツレツです。 牛の赤身肉がよかったんですが、お手頃なのが無くて・・・ でも、とってもイケました。。 豚肩ロース2枚分 筋切りをして、少し叩きます。 塩こしょうして、小麦......
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