レシピブログ
こんばんは。 今日はいいお天気でした。 そろそろ小梅が出てきています。 もう少しで梅漬け。 今年は余裕があれば梅酒も作りたいなと思っています。 今日は一昨日の夜に仕込んで置いた豚ヒレ肉の 塩漬けをボイルして、おつまみにもなる塩豚を。 そしてもう一つは、テレビでやっていた塩レモンを 仕込みました。塩レモン、1か月後が楽しみです。。。 先ずは、塩豚(ヒレ) 豚ヒレ肉にまんべんなく塩をすり込みま......
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