病み上がりに、ひとり寂しく舞茸そばレシピあり

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おいしそう！

こんばんは♪ 今日は清々しいお天気でした。しかし、陽が短くなりましたね・・・今日はひとりなので、簡単なご飯にしました。風邪も良くなってきました・・病み上がりなので、温まるように舞茸そばを。。舞茸をお出汁にたっぷり入れて、油揚げと一緒に煮ます。お蕎麦を茹で、温かい舞茸出汁を入れて。舞茸の色素が出るので、お汁は濃い色になりますが舞茸のシャキシャキ感がたっぷり味わえて、味覚も ......