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こんばんは。。 今日は買い物に歩き回ると汗ばむくらいに温かい日でした。 夜になるとそんな日でもやはりまだ肌寒いですね。 今日はなんだかボーっとして1日眠い日でした。。 海老の入ったマッシュポテトのコロッケです。 マッシュするときに生クリームを入れて クリームコロッケのようにトロッとした感じです。 形が崩れやすいので、パン粉を付けたら冷蔵庫で 少し固くしてから揚げます。 海老のポテトクリームコロッ......
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