貝殻は無いけど貝焼き味噌＆赤目親芋の煮物

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おいしそう！

こんばんは。。今日もお天気はイマイチ。。昨日よりも少し明るかったですが、今週はあまり良くないみたいですね。なんとなく体も怠い気がします。。さて今日はホタテのむき身（生）が売られていたので、貝殻が無くて残念ですが、貝焼き味噌を作りました。大きな貝殻があると貝の上で焼いた方が磯の香りもして美味しいですが、むき身で生ということもあってとても出汁も出て美味しかったです！青森の郷土料理......