水きりヨーグルトをマイブームにしていますが、大事な乳清をシークワーサーの香りと蜂蜜ですごくおいしく頂けます♪
★材料
プレーンヨーグルト
2パック
はちみつ
大さじ2お好みで
シークワーサー又はレモンで
大さじ1お好みで
★作り方
(5分未満)
1.
受け皿を用意して、ザルを乗せ、キッチンペーパーを置いた上にヨーグルトを平たく置く(1分)
2.
気長に冷蔵庫で、一日~2日落し蓋をして放置する
3.
2日置くと、まったり、クリームチーズ風になります。ヘルシーでいろいろと利用できます
4.
☆この下に落ちた乳清は最高の栄養素!乳清の香りをシークワーサーが消して蜂蜜でおいしくいただけるんです。
5.
レモンを利用すると薄くイエローです。この商品ですと、カラーがイエローに近く爽やか感アップです!
酸味の少ないプレーンヨーグルトだとクリームチーズのような味になります。乳清は、お好みの味でどうぞ!お腹に優しい作用があります。飲み過ぎないように♪