エバラ風味なヘルsea春ソテ～!

エバラ風味なヘルsea春ソテ～!
  1. おいしそう！

料理紹介

頂いた春タケノコをフライパンでパパッと調理！こくのあるエバラの中辛にハーフマヨネーズをマイルドにコラボ！旬の素材を簡単にヘルシーに頂けま～す。

★材料

(4人分)

  • ☆aエバラ黄金中辛の味

    大匙3～

  • aハーフマヨネーズ

    大匙1～

  • サラダ海老など

    大8匹

  • 茹でタケノコ

    140ｇ

  • 塩蔵戻し若布

    30ｇ

  • ガーリックスライス

    1かけ分

  • サラダオイル

    大匙1

  • 塩胡椒

    少々

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    塩蔵若布は戻し、刻み、タケノコの上部は縦切り、下部分は半月にカット、にんにくもスライスする

  2. 2.

    オイルとにんにくスライスを入れ、弱火にかけ風味を出す

  3. 3.

    タケノコの両面にしっかり焼きめをつけてから、海老を入れて塩胡椒少々でサッと炒める

  4. 4.

    最後に若布とaを入れ、器に盛り付ける

★ワンポイントアドバイス

シーフードは、帆立や烏賊などもお勧め！
今日のお料理は400calで、エバラ中辛のcalは意外ですが、大1で21cal！塩分も0.9ｇです。安心して広範囲で利用できる調味料になりますね＾＾

Oriental　Mamaさん

Oriental　Mamaさん

楽しい愛デア創作料理が大好きです。 ずっと続けている料理公募で認めていただけたレシピで、是非ボランティア料理教室を開催したい夢があります。 http://ameblo.jp/34314777/