カリッと美味しい!エバラキムチーズチヂミ

カリッと美味しい!エバラキムチーズチヂミ
  1. おいしそう！

料理紹介

天候急転!涼しげで何故だかエバラプチッとキムチ鍋を購入!思わずある野菜とツナ缶で、カリッと美味しいチヂミが出来ました!この調合でベスト！

★材料

(2人分)

  • エバラプチッと鍋★キムチ味

    １個

  • 水

    150ｍｌ

  • 卵

    M1個

  • 小麦粉

    120g

  • 片栗粉

    20g

  • 韮

    50g

  • 千切り人参

    50g

  • 玉葱（角切り）

    80g

  • ピザ用チーズ

    40g程度

  • ごま

    少々

  • サラダオイル＋胡麻油

    2対1で大さじ2～

★作り方

(15～30分)

  1. 1.

    １パックで２人分のキムチーズチヂミが出来ますよ！

  2. 2.

    韮・人参（細）は４cmカット玉葱は、１ｃｍ角、ツナは汁を切る

  3. 3.

    １ポーションに水１５０ｃｃにM卵１個をよく混ぜておく

  4. 4.

    小麦粉１２０g＋片栗粉２０gを3の中でしっかり混ぜる
    ◎片栗粉でモチッと感が出ます

  5. 5.

    ２の野菜をすべて４に入れる

  6. 6.

    ツナも汁切りを入れる
    ◎烏賊などもあればどうぞ！

  7. 7.

    中火でオイル少し多めで薄く広げて焼き、フライ返しでかえし、ピザ用チーズ胡麻などをかける

★ワンポイントアドバイス

焼き上がりの時に、再度フライパンの淵よりオイルを回し、あげ焼きすることをお勧め！この工程で、お店のようなカリッと感が出ますよ！

Oriental　Mamaさん

Oriental　Mamaさん

楽しい愛デア創作料理が大好きです。 ずっと続けている料理公募で認めていただけたレシピで、是非ボランティア料理教室を開催したい夢があります。 http://ameblo.jp/34314777/