★コンテとろけるリングオニオンソテ～

★コンテとろけるリングオニオンソテ～
  1. おいしそう！

料理紹介

コンテの風味と、旨みを簡単に楽しめるレシピです。
北海道産の有機玉葱がソテーすると甘くて！コンテでとろけてしまいました。

★材料

(4人分)

  • 小さめな玉葱

    1～２個

  • a塩胡椒

    少々

  • a米粉

    少々

  • コンテフレッシュチーズ（スライス利用）

    2分の1パック～

  • ｂ刻みピーマン・･ピンクペッパー

    少々

  • 生ハム･貝割れ

    適量

  • オリーブオイル

    少々

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    水分量の多いフレッシュコンテチーズを利用しています。
    薄くスライスしてからのせると、溶けやすいです

  2. 2.

    輪切りにした玉葱にaで下味をつけ楊枝に刺し、ソテーしてから1をのせ、ｂトッピング材料を散らし蓋をしてチーズを溶かします

  3. 3.

    カットした生ハムに貝割れを花束のように巻き、2の上に添えます

★ワンポイントアドバイス

小さめな玉葱の方が、綺麗に仕上がります。

Oriental　Mamaさん

Oriental　Mamaさん

楽しい愛デア創作料理が大好きです。 ずっと続けている料理公募で認めていただけたレシピで、是非ボランティア料理教室を開催したい夢があります。 http://ameblo.jp/34314777/