イタリアンくるくるロール豚ステーキ

イタリアンくるくるロール豚ステーキ
  1. 26
    おいしそう！

料理紹介

イタリアン風に薄切りの豚肉で作る食べごたえのあるステーキです。

★材料

(2人分)

  • 豚バラ薄切り肉

    ６枚

  • ベーコン

    ２枚

  • バジルソース

    小さじ２

★作り方

(15～30分)

  1. 1.

    豚バラ肉３枚をベーコンの幅と同じくらいになるように少し折り重なるように並べる。

  2. 2.

    １にベーコンを載せて、バジルソース小さじ１を塗りくるくると巻いてラップに包む。同じものをもう一つ作る。

  3. 3.

    ２でできたものをいったん冷凍庫で冷やして２０分程冷やして、２等分にカットし、焼いたら、出来上がり。

★ワンポイントアドバイス

豚肉を巻き終わったら、きっちりラップに包んで少しの時間冷凍庫で冷やすと、切ったときの断面が綺麗にできます。

★よろこばレシピ エピソード

厚切りのステーキ肉でなくても、十分食べごたえもあって、色々な展開ができたメニューでした。家族や親戚、お客様、ブロともさんにも喜んで頂けました！

eichanさん

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お菓子やパン、世界のお料理にも興味津々！　我が家の美味しいを探して、忙しい旦那とのんびりふたりで暮らしています。