おいしいおだしで、豚しゃぶ♪ レシピあり

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おいしそう！

週末は、家族でしゃぶしゃぶをして楽しんだわ♪材料の準備自体は5分もあれば完了(笑)。たいした具もないし。ぷっ。今回はさ、この間の料理教室で教わったことを忘れないうちに復習と思って、だし汁にとーーーーっても時間をかけてみたのよ＾＾まずは昆布だし。温度管理をしながら、1時間かけて昆布のうまみを引き出すの。今回は温度を覚えるために温度計を突っ込んだけれど、だいたい指で温度を覚えるそうなので、何度か実......