レシピブログ
昨日は、 実家のBBQに呼ばれたので、おみやげにパンを焼いていったの。 これは20cm×20cmの四角いケーキ型を使って焼いたもの。 写真のアプリコットやレーズン、そして胡桃、アーモンドなども飾ってみたのよ^^ パン生地はブリオッシュ生地にして、HBで捏ね&1次発酵までおまかせ。 ブリオッシュ生地の分量は付属のHBの本の分量をほんのちょいと変えてやってみたわ。 参考までに・・・ 【材料】1斤分 卵......
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