レシピブログ
本日は、シフォンケーキのご紹介♪ 最初、シフォンケーキを焼いた頃は、失敗ばかりのJUNAっちでしたが、 やはり、すべては 「メレンゲ」の仕上がりにかかっているっ! ということを覚えましたっ(≧▽≦) メレンゲの泡立て具合をしっかりと覚え、あとは混ぜ合わせるものとの相性をつかめさえすれば、 たいてい、ちゃんとしたシフォンケーキができあがる♡ ・・・・ような気がしてます(笑) 今回はメレンゲの大敵......
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