「和風ポトフ」
スープには「かつお昆布だし」を使っています。
味付けは塩、少しのしょう油。+黒コショウです。
具は、タマネギ、にんじん、白ねぎ、キャベツ、菜の花、じゃがいも、ウインナー
※菜の花は最後に加えてさっと煮る程度です。
洋風のポトフももちろんおいしいけど、
和だしでもかなりおいしいのよ~♡
具はなんでもお好みでいいと思います^^
大根なんか入れてもよいかも!
とってもおいしくい......
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料理は人を幸せ&笑顔にする!を信念に、家庭料理のすばらしさをたくさんの方々に伝えたいと思っています。
静岡県在住。1972年生まれ。夫と娘との3人暮らしです。