去年の春、むすめにいろんなことがあった時、
実はぬか床を駄目にしてしまったのですよ。。。
かきまぜるなんて以前に、ぬか床の存在すら私からすっかり抜け落ちてしまい、
ってことは上に塩をまくなんてことすらもできないまま、
気がついた時にはもう修復不可能な状態に(涙)。
ぬか床ってのは、
日常がちゃんと日常じゃないと維持できないことを痛感。
ぬか床を毎日欠かさず混ぜられるってのは、
まぁ幸せなことだっ......
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