この日の夕ご飯はあじフライ。
塩・コショウ+大葉をいっぱいのせちゃいました。
あとは衣をつけてカリっと揚げるだけ。
う~ん♡ やっぱりあじフライおいしーーっ(^~^)
副菜は、
なすのおかかのせ
なすをごま油で焼いて塩を少々、
あとはしょう油をかけておかかをのせるだけです。
シンプルですがとってもおいしい^^
副菜もう一品は、
里芋の塩ゆで
皮を押すとぷにゅっと小芋がど......
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料理は人を幸せ&笑顔にする!を信念に、家庭料理のすばらしさをたくさんの方々に伝えたいと思っています。
静岡県在住。1972年生まれ。夫と娘との3人暮らしです。