肉でもなく魚でもなくなすがメインですっｗ

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おいしそう！

タイトルの通り、メインはなすですっ(≧▽≦) アメブロでちょうど100記事めの和食の食卓なのに、地味ーーっ。でも私はこんな食卓がいっちばん好きだったりします。すっごく肉厚な秋なすだったのよ♡ なんか細かく切っちゃうのももったいないかな～なんて思って、シンプルに縦半分に切ってソテー。ただ食べやすくするために、あちこち切込みを入れたり、皮をところどころ削いだりしています。両面こんがり......