手造りみそが完成しました。レシピあり

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おいしそう！

華やか和風ごはん本の中に「ただいま熟成中♪」で登場していた我が家のおみそがやっとこ完成しました(^－^)今回の華やかごはん本で、実は「みそ」について一番掘り下げてあれこれ勉強してみたわたくし。。。もともとそんなにみそを料理には使わなかった私ですが、知れば知るほど、こりゃ、すんばらしい発酵食品だぞ♡と気が付いてしまったのであります(笑)もうそうなったら、いつもの追及心に火が付き、もっともっとみその......