いちごジャム作りレシピあり

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おいしそう！

ジャム用の小粒いちごをゲットしたので、週末にジャム作りをしました(^－^) いちごは静岡産「紅ほっぺ」を使用。量はそんなに多くなく、2パックほど（ヘタなしで正味700g弱）です。糖度は50％にしました。※700gとすれば、砂糖は350g糖度50％だと、開封後だいたい2週間程度持つかな～という感じです。脱気して真空にすれば冷蔵庫で数ヶ月もちますぜ～。30～40％だと開封後1週間くらいかな。......