薄削りの鰹節で「いきなり二番だし」→絶品ワンタンスープレシピあり

このあいだ、静岡の丸藤さんのかつお節＆昆布をいただいたのよ。とっっても上質でおいっしいだしがとれるのよ～～♡JUNAの料理といえば、和食本でも熱く語っている厚削りのかつお節でひいた「いきなり二番だし」がメインなんだけど、その「いきなり二番だし」、薄削りの花か......

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ＪＵＮＡ(神田智美）さん