薬味たっぷりのさっぱり豚しゃぶ、フライパンで作るなすの煮浸し風など／二十歳の娘が驚いた祖母から知るシステムレシピあり

この日のごはんは、ちゃちゃっと短時間でできる豚しゃぶをメインにしました。やっぱりこの時期お手軽でいいねぇ～ (´▽｀)豚は静かにゆでてキッチンペーパーにとるだけ。お皿にも盛ったら、上にたっぷりの薬味をのせます。今回は・みょうが（小口切りにして氷水にさらしたも......

料理は人を幸せ＆笑顔にする！を信念に、家庭料理のすばらしさをたくさんの方々に伝えたいと思っています。　静岡県在住。1972年生まれ。夫と娘との3人暮らしです。

ＪＵＮＡ(神田智美）さん