おせちの準備＆大晦日のごはん（車麩、天ぷらにしてみたよ）

おせちの準備、終えましたよ～といっても、無理がきかないお年頃なためｗ家族の食べたいものだけをいくつか聞いてそれを作るって感じにしました。おだしは6リットル引いたよｗこれがほぼメインの作業といってもいい（笑）かつお昆布だしです。お雑煮にも使うので1.5番だしで......

料理は人を幸せ＆笑顔にする！を信念に、家庭料理のすばらしさをたくさんの方々に伝えたいと思っています。　静岡県在住。1972年生まれ。夫と娘との3人暮らしです。

ＪＵＮＡ(神田智美）さん