豆腐の五目野菜あんかけ／ボンジョビのCDを引っ張り出してきた

冷蔵庫から、賞味期限をちょいと過ぎたでかめの豆腐が出てきたので、野菜あんかけにして一気に消費。豆腐は木綿豆腐。お湯で温めているんだけど、決してグラグラさせないように静かに加熱しているよ。こうすることで形もきれいに保てるし、うまみも逃げないんだな。今回は木......

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ＪＵＮＡ(神田智美）さん