たけのこたっぷりのジャージャー麺・・・・・もどきっ！！！レシピあり

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おいしそう！

ジャージャー麺、私大好きです。いつだったかな、夫とまだ独身の頃、横浜の中華街で食べたのが初めて！肉味噌ときゅうりと冷たい麺のハーモニー、何とも言えずおいしいのです。で、自宅でも時々作るのですが、・・・・この日、仕込んでから気が付いたこと。豆板醤とテンメンジャンがない！！買い忘れです（涙）豆板醤は言ってみれば辛味中心。熱するとそのホットさはかなりのものです。テンメンジャンは言ってみれば......