レーズン＆くるみのうずまきパン＆カフェ風アレンジレシピあり

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おいしそう！

昨日は、レーズンとくるみがたっぷりはいったうずまきパンを作りました♪ パン生地は、卵、牛乳、三温糖を使い、バター多め（60ｇ）の配分で、 HBで捏ね＋第1次発酵まで済ませます。発酵がおわったら、ラップをかぶせて20分ほど休ませてから、成形にはいります。成形っていっても・・・・・パン生地を平らに四角っぽく伸ばして、レーズンと袋の中で軽く砕いたくるみをパラパラとまきくるくる〜とまるめるだけ。。......