たけのことそら豆の炊き込みご飯

たけのことそら豆の炊き込みご飯
  1. 19
    おいしそう！

料理紹介

春といえばたけのこご飯♪そら豆も加えたらさらに春らしさアップ〜☆

★材料

(4人分)

  • 米

    3合

  • しょう油

    大さじ3

  • 酒

    大さじ2

  • みりん

    大さじ2

  • 昆布茶

    小さじ1/4

  • 水

    文中にて

  • たけのこ

    小1本

  • そら豆

    20粒ほど

  • 油揚げ

    1枚

★作り方

(30分～1時間)

  1. 1.

    ジャーに洗った米、調味料類、水（調味料と合わせて3合ラインまで）、スライスしたタケノコ、千切りにした油揚げを入れてスイッチポン！

  2. 2.

    そら豆はしっかり塩味（分量外）に茹で、薄皮をむいておく。

  3. 3.

    炊きあがったら、2のそら豆を混ぜ込み完成。

★ワンポイントアドバイス

そら豆は一緒に炊くよりあとから入れたほうが色も味もいいわよ＾＾

ＪＵＮＡ(神田智美）さん

ＪＵＮＡ(神田智美）さん

料理は人を幸せ＆笑顔にする！を信念に、家庭料理のすばらしさをたくさんの方々に伝えたいと思っています。　 静岡県在住。1972年生まれ。夫と娘との3人暮らしです。