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数年前に大流行したケークサレ。基本的にしょっぱい系のものに目がない母に作って作って攻撃をされ何度か作りましたが、よく出回っているレシピだとはっきり言っておいしくない。 食感悪い・味に深みなし・風味もへったくれもないとけちょんけちょんに言われ、これは具材をあれこれいじるより生地自体を根本から変える必要ありという結論に至りました。 ところで、ケークサレ(cake sale)とはフランス生まれの塩味......
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