メロンあいすレシピあり

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おいしそう！

いつも北海道のおいしいものをいただいている方から富良野メロンをいただいた。もうそれはそれは幸せな味で、そのままいただくのが一番おいしいというのは百も承知でしたが、家族から非難されつつ一部をジャムにしてみました。結論。メロンは加工しない方がよい。どうやら火を通して煮詰めると、生の時には気にならなかったクセが濃縮されてしまうよう。決してまずくはないのですが、「......